David « Devilfish » Ulliott est l’une des personnalités les plus marquantes de la scène du poker. Il est venu à être connu pour son charme, sa politesse et son énorme confiance en soi. Son flair est livré avec une touche d’arrogance, même si, comme on dit, « c’est pas de la vantardise si vous pouvez le justifier. » Ulliott a gagné plus de 1,3 millions de dollars depuis 2003 seulement, et à partir de 2005 a pris la maison de plus de 3 millions de dollars en tournoi.
Dave « Devilfish » Ulliott est peut-être le joueur britannique le plus connu dans le circuit. Il a été classé numéro 9 dans PokerPlayer Magazine Top 10 Liste Legends Poker, le premier numéro de la publication en Octobre 2005. Il a obtenu le surnom de «Devilfish» à son tournoi majeur , la première fois en 1997, après avoir battu les hommes « The Master » Nguyen. Le Devilfish est un plat exotique qui est toxique à moins d’être bien préparé. Ces collègues utilisent parfois le plus affectueux et plus court pseudo «Fish». Avant cela, il a été appelé « Dave the Clock » car réglé comme une horloge de grand-père comme un buy-in pour un jeu en Angleterre.
Certains diront que Ulliott est le meilleur joueur du monde au Omaha pot-limit hold’em . En 1997, il en sac la World Series of Poker (WSOP) le titre de cet événement, puis il s’est classé deuxième à cinq reprises. Il a fini dans l’argent de plus de 35 fois depuis 1997. Il a réussi à remporter son gros lot, près de 600.000 dollars, au Jack Binion World Poker Open arrêt sur le World Poker Tour, un No Limit Texas Hold ’em tournoi.
Devilfish a joué au poker depuis qu’il avait seize ans. Le fils d’un chauffeur de camion, il a traversé un certain nombre d’emplois, y compris bijoutier et prêteur sur gages, alors qu’il a joué jeux d’argent sur le côté. Il a gagné si souvent qu’au moment où les années 1990, enroulée autour, personne ne voulait jouer avec lui. Ainsi, il a déménagé à Las Vegas, Nevada, prêt pour les ligues majeures.
Dave « Devilfish » Ulliott listes Johnny « Oriental Express » Chan, Phil Hellmuth Jr., Erik Seidel, Howard «The Professor» Lederer et Annie Duke comme chez les joueurs de poker qu’il admire. Parmi les joueurs européens, il a exprimé son admiration pour Ram « Crazy Horse » Vaswani et Marcel Luske. Ulliott s’est prononcé contre le tabagisme à plusieurs reprises lors des tournois, mais il a aussi dit qu’il aime son bu quelques verres de bière. Le Devilfish est très friand de la musique. Il joue du piano et la guitare, et est ami avec Fine Young Cannibals chanteur Roland Gift. Il vit actuellement avec sa femme et sept enfants à Hull, en Angleterre. Il gère son site de jeu propres au Devilfishpoker.com.